建てたら絶景でした。

今でも2016年の遅い秋の季節を鮮明に覚えています・・・。

丘のほとりの「丘」は、新栄の丘のこと。実はこの場所に宿泊施設を建てる時に、これほど景色の素晴らしい場所だとは思っていませんでした。いざ、土地の整地が進み、基礎を打ってもらい、柱が立って２階に上がれるようになってびっくり・・・。“なんだ、この絶景は！”

ちょっぴり期待はしていました。でも、こんな素晴らしい光景が眼前に広がっているとは思いもしませんでした。2016晩秋の、寒さが日に日に厳しくなるころ、この地のあまりの美しさに目がくらんだことを忘れることができません。

レイアウトは、３回変更したので原案から数えると４度目の図面です。株式会社「創樹」さまには、工期に食い込んでなおぶしつけな変更にお付き合いいただきました。４度目は最後のちゃぶ台返し・・・、になってしまいましたが、建てたものはおいそれとはやり直せません。建てる場所に始まって、お部屋の数を３部屋にしたり５部屋にしたり。かってない、大きな敷地（およそ4,000㎡）を前に、飛び交う夢を収拾しきれなくなってしまいました。

建てた本人が、大好きになってしまった 「丘のほとり」を切り盛りしているのは

森部富士樹

オーナー。愛知県（名古屋市）生まれ、育ち（岡崎市）。県内のメーカーにて２５年間勤務。生産管理一筋でした（途中から、少し購買のお手伝いにも携わるようになり、材料の調達で北海道には年に２回ほど出張）。
子ども時代は水泳部だったのですが、なぜか旅は海派というよりは、高原派（山岳派ってほどではありません）。あ、でもお肉も好きだけどお魚大好き♪
丘のほとりでは、パン＆デザート担当、購買時代の経験は生かせていませんが、お買い物担当。北海道フードマイスター。英検２級、公害防止管理者（水質）。

森部初美

オーナー夫人。静岡県（旧清水市）生まれ、育ち。大学卒業後薬品会社に勤め、愛知県に嫁ぐ。幼少の頃は、遺跡に凝る。祖父母から“墓荒らしはいかがなものか？”と問われて、素直に（？）従うことに・・・。
中高は、卓球部。やり始めると手加減ができない！食べること好き、モノづくり大好き。ポケモン好き（ポケモンＧｏをご一緒に♫）。
丘のほとりでは、お料理担当。北海道フードマイスター上級（野菜＆水産）。

戸島あかね

正社員。山口県生まれ、育ち。学生時代を札幌で過ごす。合唱や版画や刺繍など、守備範囲広し。暑さに弱い（から、もう北海道を離れられないね）。
丘のほとりでは、会計を担当。お料理補助、お部屋のお掃除＆メイクも。
ネィチャー・ウォークもちょっとした心得あり。今は西洋マルハナバチの生息状況（と、これ以上増えないための監視活動）に注力。北海道の自然に、強い関心を持ち続けています。

伊藤成子

準正社員（もうすぐ正社員）。滋賀県（守山市）生まれ、育ち。学生時代を神戸で過ごし、後に神戸市で小学校教諭に。小学校の教育現場に心血を注ぎつつも、北海道への憧憬断ち切れず、ついに移住。
丘のほとりでは、すべての業務のアシスタントをこなしつつ、予約管理の専任。どちらかと言うと職人かたぎのスタッフの多い丘のほとりにあって、接客ができる貴重な存在（？！）。 今年は薪割の醍醐味を覚えるも、やり過ぎて腰痛に・・・。リベンジは2022年か？